P02-Mettre en place un ERP en 3 mois : 1 an après APERINNOV témoigne

Vous êtes dirigeant d’une PME agroalimentaire, qui vend en Grande Distribution et/ou sous-traite la préparation de commandes à un prestataire logistique ? Benoît STEIBLEN, dirigeant de la société APERINNOV vous explique pourquoi et comment il a réussi à mettre en place un système d’information robuste et agile pour sécuriser la croissance de son entreprise. Créée […]

P03-Un ERP pour sécuriser la croissance de l’ATELIER V, TPE Veggie et bio

Créée en 2016 la société ATELIER V fabrique aujourd’hui en marque propre une trentaine de références de produits bio et végétariens, voire vegan exclusivement commercialisés dans le réseau bio spécialisé. L’entreprise commercialise 2 gammes principales de produits : des tartinables et des produits traiteur. Equipée à l’origine d’un logiciel développé en spécifique, l’entreprise a mis […]

P27-Boutiques de vente directe, e-commerce : comment anticiper ses réappros et garantir la satisfaction client ?

Aujourd’hui beaucoup d’industriels cherchent à réinventer leurs canaux de distribution et à réduire les intermédiaires entre producteurs et consommateurs. La conserverie la belle-iloise, qui ouvrait son premier magasin de vente directe en 1967, revient sur les particularités de ce réseau de distribution. Laure Bergerault, Responsable Etudes et Prévisions / Vente à distance, partage les bonnes […]

P07-En période de pénurie de matière, comment gérer un équilibrage entre les clients à servir ?

Certaines matières premières sont sujettes à fluctuation d’offres ou certains produits finis sont soumis à une forte saisonnalité. Vous devez équilibrer les ventes entre les différents canaux de distribution et optimiser le service client. Venez découvrir comment gérer les quotas de ventes et les retailles de commandes, avec le témoignage de la responsable ADV GMS […]

P08-Analyser et prévoir ses ventes et ses promotions avec le machine learning

Les historiques des ventes et des promotions sont stockés depuis des années. Cependant, les analyser est souvent compliqué car ce sont des données volumineuses, et en déduire des liens, des dépollutions, des effets croisés et des cannibalisations reste un exercice périlleux et chronophage. Pour prévoir ces données, l’expérience et la connaissance du contexte sont primordiaux […]

P10-La dataviz aux p’tits oignons !

Vous n’arrivez plus à extraire de l’information pertinente de la masse de données de vos tableaux Excel. Découvrez une nouvelle façon de prendre rapidement des décisions avec l’outil approprié. La recette express d’une dataviz aux p’tits oignons : Faire passer un message à travers la donnée Créer un visuel adapté Offrir une lecture ciblée Ajoutez […]

E01-Filière bio : se réinventer pour pérenniser sa croissance en France et à l’international

La filière BIO fait face a un intérêt accru du marché et doit se ré-inventer pour répondre efficacement à sa croissance. Cette dynamique s’accélère et révolutionne son modèle économique : le sourcing, la R&D, la production mais aussi les circuits de distribution. Comment faire les bons choix et financer la croissance de la filière en […]

P13-Distribuer votre offre au secteur public : une petite montagne qui cache un gros gâteau

La commande publique : 15 % du PIB soit 200 milliards d’euros par an dont 60 milliard rien que pour l’achat local Optimarché promeut la performance de l’achat public, le savoir-faire local et l’innovation en faveur de l’accès des TPE/PME aux marchés publics. La solution Optimarché propose aux acteurs publics de les assister pour s’inscrire […]

P14-Réussir son projet de montée de version

Nous abordons les étapes clés de ce projet. Pourquoi se lancer dans cette mise à jour de votre outil ? Comment bien le préparer ? Quelles sont les étapes de validation et de contrôle avant la mise en production ? Et après comment mettre en place les nouveautés ?

P18-Comment l’évolution des attentes consommateurs impacte-t-elle la Supply Chain ?

Venez échanger avec le Cabinet JBG Consultants sur l’hyper segmentation de l’offre, la transparence, la maîtrise de la filière, la sécurité des aliments et la confiance du consommateur. Guy BOURHIS, Consultant JBG, partage avec vous plusieurs études réalisées, traitant de ces problématiques.

P22- Sécuriser les contrôles qualité tout en gagnant en performance, Retour d’expérience d’Euralis sur son Projet MES

Sécuriser la production, tendre vers le zéro papier, alimenter automatiquement les KPI pour piloter l’activité, tels étaient les enjeux auxquels le Pôle Alimentaire Euralis devait répondre . Le renfort d’un MES a été déterminant pour y faire face. Le projet initié en 2018 a débuté par les ateliers Salades et Pâtisseries salées et se poursuit […]

C01-Comment informatiser la gestion des “conditionnements” consignés ?

“Chez quels clients sont parties nos palettes plastiques ?” “Nous reste-t-il des cuves inox propres pour notre production de cet après-midi ?” “Mon fournisseur me demande de lui renvoyer les 57 box que j’ai réceptionné depuis 2 mois… mais où sont-ils ?” Qu’ils appartiennent à l’industriel, ou qu’ils appartiennent à ses clients ou ses fournisseurs, […]

P04-Découvrez une application sur smartphone qui permet à vos clients de passer eux-mêmes commande

Dipsa et le GIE Les Artcutiers développent une solution avec WYND, éditeur de logiciels en mode SaaS. Cette plateforme de gestion omnicanal des points de vente, intégrable aux outils déjà existants, est conçue pour créer et déployer de nouveaux parcours clients.

P06-Livrer en express des produits frais et surgelés à domicile ou comment développer son business via un nouveau canal ?

Les meilleures recettes apéritives de Bretzel Burgard livrées chez vous en 24 h ? C’est possible. “Chronofresh” est un service innovant proposé par Chronopostfood. Le principe ? La livraison chez les particuliers, de produits frais et surgelés, partout en France, en moins de 24h. Bretzel Burgard qui a saisi l’opportunité, en complément de ses boutiques, […]

P17-Comment optimiser ses lignes de fabrication grâce à l’automatisation ?

La société MIE CALINE, revient pour vous sur son projet d’automatisation et de robotisation des lignes de fabrication au stockage. La gestion du projet en interne, le choix du prestataire, les bonnes pratiques, les bénéfices et les retours sont autant de questions abordées par Sébastien LONGEPE, directeur industriel de la société, accompagné par la société […]

P19-Construire une usine agro en 2018 : retour sur l’ambition du groupe BIMBO QSR France

Boulanger historique des fast-food, Bimbo QSR France (anciennement EAST BALT France) nous fait revivre les temps forts de ce projet ambitieux. De la genèse du projet jusqu’au démarrage de ligne : quelles étaient les particularités du projet ? Quelle organisation en amont ? Quels points de vigilance ? Difficultés attendues, les bonnes et les mauvaises […]

P26-Etre Customer Centric dans un monde changeant : comment saisir les opportunités et rester compétitif sur son marché ?

FOOD N’JOY distribue ses produits dans 40 pays. Pour cette PME belge quatre transitions importantes sont en cours et influencent ses pratiques. Avec Arnaud Bonnel Managing Director venez réfléchir collectivement à ces nouvelles dynamiques. Quelle stratégie et quelles actions engager pour rester compétitif ? Quels sont les changements portés par tous les services de l’entreprise […]

C02-Réclamations clients, comment mieux les gérer et les tourner à votre avantage ?

Les réclamations clients ne sont pas une fatalité ! Quelle organisation peut être mise en place pour les traiter ? Comment les utiliser à profit en les intégrant à une démarche d’amélioration continue ?   Le principe de Comment font les autres: vous vous posez des questions sur un sujet précis, peut-être rencontré par l’un […]

P24-Distribuer ses produits avec AMAZON.fr : Pourquoi et comment ?

En 2015, Amazon.fr s’est lancé dans la vente de produits alimentaires avec l’ouverture d’une boutique consacrée à l’épicerie et aux boissons alcoolisées, incluant depuis novembre 2018 une page dédiée aux producteurs français travaillant en circuits courts. Amazon.fr propose ainsi dans ces catégories une très large sélection issue de grandes marques, de PME et de petits […]

D08 – Parcours Démo Société VIF AGRO – Au sein de l’entrepôt

Au sein de l’entrepôt, testez les applications VIF de gestion de stock et de préparation de commandes.

D07 – Parcours Démo Société VIF AGRO – Atelier de production

Entrez dans l’atelier de fabrication et testez les applications VIF de gestion de production.

D06 – Parcours Démo Société VIF AGRO – CRM

Passez 7 jours avec un commercial connecté.

D05 – Parcours Démo Société VIF AGRO – Services administratifs

Au sein du service administratif, essayez les applications VIF des achats jusqu’aux ventes.

P01 – Comment embarquer les équipes ateliers dans la digitalisation de leur outil de travail ?

La transformation numérique, tout le monde en parle, alors comment en faire une réussite ? Wilhelm Rondeau, Directeur de production de Saint Jean et Djemel Laantri, Ingénieur production, nous exposent les bénéfices d’une organisation collaborative autour d’un projet d’informatisation d’un atelier de production.

I01-Etablir une relation privilégiée industriels / conso et lutter contre le gaspillage alimentaire : l’application mobile GREEN CODE

GREEN CODE permet aux consommateurs de bénéficier d’informations très complètes sur le produit, de gérer de manière automatisée des DLC, de se prémunir contre les risques de gaspillage et d’être informés d’un éventuel plan de rappel. Vous avez accès à des données à haute valeur ajoutée sur vos consommateurs : leurs avis et préférences, les […]

P25-La data produit, enjeu commun de l’IAA et de la distribution omnicanale

Le produit est partout, dans les linéaires, sur la toile (dans les deux sens du terme !), sur les réseaux sociaux, dans la presse, … Il représente votre marque et est porté par une enseigne qui soutient des valeurs ; il est présenté, apprécié, sublimé, controversé par un consommateur plus responsable, ultra-connecté et versatile. Conquérir, […]

D01-MES 2019 : Quoi de neuf ?

Besoins analysés, maquettes dessinées, lignes de développement codées et tests qualité effectués… Nos équipes sont fin prêtes à vous présenter 5 nouveautés : un module fabrication renforcé, un contrôle sur ligne adapté, des visas qui se sont refait une beauté, un ordonnancement perfectionné et une surprise pour terminer..

D02-Prenez part à une réunion S&OP !

Devons-nous investir dans une nouvelle ligne de conditionnement ? Faut-il se lancer sur ce nouveau marché ? Simulez une nouvelle gamme produit, quels sont les impacts industriels et commerciaux ? Baisse des prévisions de vente : maintenir la production et stocker, ou réduire les effectifs intérimaires ? Comment analyser l’écart sur les productions du mois […]

D03-Plongez dans le quotidien d’un planificateur

Pilotez vos stocks, travaillez votre plan de charge, suivez votre adhérence au plan. Réduisez vos dégagements et vos ruptures. Soyez alertés et optimisez votre productivité en travaillant votre PDP. C’est à l’espace démo que ça se passe.

D04-Anticipez, alertez, prévoyez !

Organisez vos prévisions des ventes, renseignez et analysez vos opérations commerciales, améliorez votre taux de service, limitez vos ruptures. Démarrez de nouvelles gammes sereinement, maîtrisez vos changements de référencement et vos switchs produits. Venez vivre le quotidien d’un prévisionniste

I04-Parcours guidé du showroom Innovations

Laissez-vous guider pour découvrir les innovations présentées sur le showroom 2019

C03-Gestion des chargements (IFCSUM)

Levier d’économies importantes, l’optimisation des coûts de transport est un véritable enjeu pour les entreprises agroalimentaires. Mais par où commencer? Maximisation du chargement, comptabilisation des palettes sol, échange fiabilisé avec ses transporteurs via l’IFCSUM, réorganisation de son quai d’expédition : ces axes et bien d’autres vont être abordés durant cette rencontre. Le principe de Comment […]

P12-Transformez les relations avec votre éditeur de logiciel par une LOVE STORY qui vous rapporte

La solution logicielle qui porte votre activité est indispensable à la performance de votre entreprise. De fait, votre éditeur devient un acteur majeur de votre entreprise. Comment créer une collaboration basée sur la confiance et comment la pérenniser tout au long de l’évolution de votre entreprise ? Venez découvrir les intérêts et les bénéfices réels, […]

P11-Comment les données et les algorithmes vont transformer l’industrie agroalimentaire ?

Netflix, Waze, Facebook,… les algorithmes ont envahi notre vie quotidienne et influencent nos prises de décision. Réfléchissons ensemble à l’impact potentiel de ces technologies sur la chaîne de valeur agroalimentaire.

P20-l’évolution de nos organisations et de nos outils industriels dans un contexte en mutation

A l’origine négociant dans le Périgord, la société DELMOND prend une dimension industrielle dans les années 2010, un choix pleinement assumé, comme celui de diversifier en parallèle ses réseaux de distribution. Ces changements de métiers, d’outils et d’organisation, vécus dans un contexte perturbés par les crises de grippe aviaire est un défi que la société […]

Dîner

Participez au dîner, et poursuivez les échanges avec la même convivialité. Attention, le nombre de places au dîner est limité

Déjeuner

Les déjeuners sont concoctés uniquement avec les produits de nos clients. Régalez-vous !

Cocktail

Démarrons la soirée autour d’un verre et de quelques gourmandises de nos clients

P09-Comment conjuguer les besoins spécifiques d’une unité de production avec les enjeux d’un groupe international?

Les IAA en France sont soumises à différentes réglementations, normes qui les obligent à s’équiper et s’organiser en conséquence ; au sein d’un groupe international, d’autres obligations se combinent, notamment pour le reporting. Les équipes projets de MERALLIANCE et PAUL PAULET ont pris en compte ces spécificités et les ont orchestrées pour répondre aux attendus […]

E02 – Plénière – Retail Trends: Hypers, Drive, E-commerce, MarketPlace, Discount : les 5 paris d’Olivier Dauvers

Olivier Dauvers suit le commerce depuis 30 ans. Rédacteur-en-chef de Linéaires et de Rayon Boissons, il est à présent éditeur, spécialisé sur le commerce et la conso. Parmi ses publications : les ouvrages “La Saga du Commerce français”, “Le commerce en 2053”, “Les Incontournables du commerce de demain”, les études PROMOFLASH, DISTRIPRIX, DRIVEINSIGHTS et la […]

P21-Comment faire de la Supply Chain un outil à forte valeur ajoutée ?

BIOMERIEUX a entrepris il y a 4 ans un grand programme de transformation mondial de sa Supply Chain sur l’ensemble des activités (Réactifs, Equipements & Pièces détachés). Dans ce cadre et parmi les très nombreux projets menés, un travail particulier a été entrepris sur la promesse clients et l’offre de service. Retour sur les enjeux […]

P28-Distribution multicanal: comment faire évoluer son processus de prévisions des ventes ? Témoignage HAVEA Group (Ponroy Santé)

Détenteur de marques fortes comme Biolane , Yves Ponroy, Vitarmonyl, Manhae, Lecitone, Force G, Ultrabiotique, et Naturé Moi, HAVEA Group (PONROY Santé) distribue ses produits en GMS, magasins bio & spécialisés, ventes onlines et pharmacies, France et internationnal. Le Groupe partage ses enjeux de départ et sa démarche engagée.

C04-Qualité et gestion des écarts, comment proposer un dossier qualité solide et efficace ?

De nos jours, la qualité est devenue un pilier majeur de la performance industrielle dans l’agroalimentaire. Comment gère-t-on aujourd’hui la qualité du cycle de vie d’un produit, d’une usine via un système d’information ? Comment piloter les non conformités et les informatiser ?   Le principe de Comment font les autres: vous vous posez des […]

E03-Gaspillage alimentaire : de la naissance d’une idée d’application jusqu’à sa concrétisation

Julien Martin s’exaspérait de jeter de son frigo des produits périmés. Il nous raconte le chemin parcouru pour concrétiser une idée géniale, une appli qui alerte le consommateur lorsque les dates de péremption des produits scannés approchent. Appli complète et innovante, qui aide le consommateur à mieux consommer et à moins jeter, qui crée un […]